„Solstițiul de vară” vine în perioada 21 iunie - 22 iunie a fiecărui an, când altitudinea soarelui ajunge cel mai înalt din nord. Această zi are cea mai lungă perioadă a anului din emisfera nordică, iar soarele în multe orașe din sudul Chinei poate dura paisprezece ore pe zi. După această zi, locul luminii solare directe se deplasează treptat spre sud.
Deși, această zi are cea mai lungă lumină a zilei, nu este cea mai fierbinte. După cum au descris cărțile tradiționale chinezești, există trei perioade ale sezonului cald. Începe în jurul „Solstițiului de vară” și se termină în jurul „Începe toamna”. Temperatura crește zi de zi, iar cele mai fierbinți zile vin în jurul mijlocului lunii iulie până la mijlocul lunii august, unde temperaturile din unele orașe din China ajung la 40 de grade Celsius.
În unele provincii, există tradiția de a mânca tăiței reci în această zi. Conform vechilor obiceiuri din Beijing, când vine vorba de „Solstițiul de vară”, oamenii pot mânca tăiței reci pentru a stimula pofta de mâncare și, în același timp, nu trebuie să se îngrijoreze de a avea diaree.
